VIRGEN DEL CANINCUNCA.-
Durante la época pre- inca fue una Waka (adoratorio) dedicado a la agricultura. Desde esta Waka de Kaninkunka, se dominaba tres valles y la laguna de Qoyllur Qocha. Desde Allí se festejaba la época del crecimiento del maíz, y con el tiempo se mantuvo la feria que lleva su nombre.
-“Por cierto mal haría quien por aquí pasase, si por descuido dejase de saludar a María”.
-“Si deseas que tu tristeza se convierta en alegría, no pases alma ingrata sin rezar un Ave María".
Éstas dos frases se encuentran escritas en la entrada de la Capilla de Canincunca, construida en el siglo XVII, en advocación a la Virgen Purificada, que expresa en los rezos de su portada, la devoción mariana muy difundida desde inicios de la colonia a la actualidad Está ubicada en el Km. 41 de la carretera Cusco - Urcos exactamente en el centro poblado huaro, distrito del mismo nombre, provincia de Quispicanchis, Región del Cusco.
Tal es la devoción de los pobladores quispicanchinos que a pesar de que la capilla de Canincunca es pequeña para albergar a todos sus devotos, esperan y escuchan pacientes en la puerta la Misa, hacer la comunión y recibir la bendición de su Patrona. La denominación de Canincunca encuentra su significado etimológico de la fusión de dos vocablos quechuas: "kanin" que es morder y "cunca" que es cuello. Su significado es el recorte de la fusión de los bordes inferiores de dos cerros, considerados como míticos, con tres finalidades: religioso, económico y cultural.
Platos Típicos
YUYU HAUCHA.- Exquisito potaje preparado a base del nabo o yuyo, muy abundante en los maizales del valle del vilcanota.
SARA LAHUA.- Suculenta sopa preparada a base del maíz tostado y molido, que se acompaña con c´harky, haba verde, rocoto molido. Se sirve con saborizantes naturales picados y esparcidos en todo el plato.
PHUSPU.- Comida de viaje, que los comuneros se llevan cuando tienen que realizar viajes largos, basicamente consta de haba tostada y sancochado, acompañado de maíz tierno sancochado y chuño sancochado. Es una comida fria.
VIRGEN DEL CANINCUNCA.-
Durante la época pre- inca fue una Waka (adoratorio) dedicado a la agricultura. Desde esta Waka de Kaninkunka, se dominaba tres valles y la laguna de Qoyllur Qocha. Desde Allí se festejaba la época del crecimiento del maíz, y con el tiempo se mantuvo la feria que lleva su nombre.
-“Por cierto mal haría quien por aquí pasase, si por descuido dejase de saludar a María”.
-“Si deseas que tu tristeza se convierta en alegría, no pases alma ingrata sin rezar un Ave María".
Éstas dos frases se encuentran escritas en la entrada de la Capilla de Canincunca, construida en el siglo XVII, en advocación a la Virgen Purificada, que expresa en los rezos de su portada, la devoción mariana muy difundida desde inicios de la colonia a la actualidad Está ubicada en el Km. 41 de la carretera Cusco - Urcos exactamente en el centro poblado huaro, distrito del mismo nombre, provincia de Quispicanchis, Región del Cusco.
Tal es la devoción de los pobladores quispicanchinos que a pesar de que la capilla de Canincunca es pequeña para albergar a todos sus devotos, esperan y escuchan pacientes en la puerta la Misa, hacer la comunión y recibir la bendición de su Patrona. La denominación de Canincunca encuentra su significado etimológico de la fusión de dos vocablos quechuas: "kanin" que es morder y "cunca" que es cuello. Su significado es el recorte de la fusión de los bordes inferiores de dos cerros, considerados como míticos, con tres finalidades: religioso, económico y cultural.
Platos Típicos
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